Il Lambruscone – Emilia IGP Lambrusco Secco

Colore
Rosso porpora luminoso.

Profumo
Intenso e deciso; al naso esprime vinosità, fragranza e fruttato fresco di mora.

Sapore
Secco, abbastanza caldo e morbido, con buona tannicità e concentrazione di estratti che lo caratterizzano.

Abbinamento
Pasta al ragù, tortelli di erbette e bolliti; vino per piatti dai sapori decisi.

Temperatura di servizio
12-14°C.

Dettagli

Territorio
Pedecollinare.

Vitigno
Salamino, Grasparossa, Marani e Malbo Gentile.

Gradazione
Alcool 11% vol.

Capacità
75cl.