Casali Viticultori s.r.l.
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- VITI CULTORI -

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GLI SPUMANTI

Con uva Spergola produciamo un eccellente Metodo Classico che lasciamo affinare in bottiglia nella nostra cantina interrata, ottenendo uno spumante dai ricchi profumi e di grande personalità.

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I LAMBRUSCHI

Il continuo sforzo finalizzato a ricercare prodotti dalle caratteristiche uniche ci ha portato al recupero e alla valorizzazione di alcune varietà d’uva storicamente presenti nel nostro territorio, mettendo sulle vostre tavole vini lambruschi in purezza di uve grasparossa e marzemino.

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I BIANCHI DI SCANDIANO

Storicamente legati al territorio, le cui memorie si ritrovano in scritti medioevali. Nelle terre di Scandiano Matilde di Canossa si “libava del dolce vino bianco e fruttato”.

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LE RISERVE

Grandi vini fermi ottenuti da vitigni internazionali, affinati in piccoli carati di rovere e successivamente in bottiglia, nella nostra cantina interrata.

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LE MALVASIE

Piacevole la leggera nota amara che contraddistingue questi vini, ideali nell’abbinamento con i dolci tortelli di zucca o con la ciambella, che accompagnano spesso le tavole emiliane dei giorni di festa.

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I PASSITI

Piacevole la leggera nota amara che contraddistingue questi vini, ideali nell’abbinamento con i dolci tortelli di zucca o con la ciambella, che accompagnano spesso le tavole emiliane dei giorni di festa