Feudi del Boiardo – Colli di Scandiano e di Canossa DOP Lambrusco
€ 6.00
Descrizione
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi purpurei.
Profumo
Sfumature intense di frutti neri, mirtillo, ciliegia e more di gelso, intervallate da interessanti zone speziate. Vibranti sensazioni di sottobosco. Pulito, profondo e vinoso.
Sapore
Secco ed asciutto. Elegante trama tannica sostenuta da una buona acidità. Potente, caldo ed equilibrato.
Abbinamento
Primi piatti complessi come lasagne con funghi e paste ripiene di carne. Perfetto con la carne alla brace, arrosti, cacciagione e piatti a base di tartufo
Temperatura di servizio
14-16°C.
Dettagli
Dettagli
Territorio
Pedecollinare Colli di Scandiano
Vitigno
Montericco, Maestri, Malbo Gentile e Sgavetta.
Gradazione
Alcool 11,5% vol.
Capacità
75cl
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